Drømmekrop part III: Kost

På min mission for at få den krop jeg altid har drømt om, har jeg jo taget nogle valg.
Livsstils valg, that is.
Først og fremmest har jeg taget et grundigt kig på min kost. Vil man ændre sin krop er motion og træning helt sikkert et must - men det er altså alligevel kosten som virkelig rykker! De kloge siger at kost betyder 80 % og motion 20 %. Derfor kan jeg lave nok så mange mavebøjninger jeg vil. Det nytter ikke noget i det lange løb, hvis jeg ikke også fylder min mave med de rigtige ting.

Derfor har jeg i de sidste par uger virkelig fokuseret på min kost. Jeg følger ikke nogen særlig diæt eller tæller kalorier slavisk. Men jeg følger nogle overordnede linjer, som jeg selv har udvalgt fra hist og her i slankeland. Her følger et par stykker:

1. Proteiner er din krops bedste ven
Proteiner er geniale, fordi mætheden er utrolig høj pr. kalorie og fordi at kroppen rent faktisk skal bruge energi for at nedbryde og fordøje proteinerne. Ved at spise proteiner øger du dit stofskifte, fordi at kroppen skal bruge ekstra energi på at forbrænde den energi du spiser. Smart, ikk?

Jeg spiser rigtig mange proteiner. I så mange ingredienser jeg overhovedet kan få proppet ind, eksempelvis: æg, hytteost, kylling, fromage frais, bønner, kikærter, tun, laks, rejer, magert kød, nødder osv.

2. Skær ned på kulhydrater
Kulhydrater giver din krop og hjerne energi, så kulhydrater er vigtige i en sund kost. Men oftest er kulhydrater bare utrolig kalorieholdige og mætter ikke i særlig lang tid af gangen. Derfor undgår jeg kulhydrater i deres simpleste form, såsom ris, pasta, hvidt brød, kartofler, sukker osv. Jeg spiser i stedet mine kulhydrater gennem grove ting som rugbrød og grøntsager. Altså ting der virkelig mætter. Og altid i kombination med masser af protein.

3. Spis lidt, men godt fedt.  
Jeg spiser ikke mættet fedt, som smør eller fedt fra kød. Men lidt fedt skal der alligevel til. Så jeg spiser gerne fedt gennem nødder eller olier. Derfor spiser jeg fx gerne pesto, nødder og mayonaisse. Det såkaldte 'gode fedt', der kommer fra umættede og flerumættede fedtstoffer.

4. Drik ikke dine kalorier
Ifølge GDA standarder skal en kvinde have ca. 2000 kalorier dagligt. Vil man tabe sig, skal man altså have mindre end det. Oftest er 1200-1500 kalorier et godt sted at ligge i forhold til vægttab. Men vælger du så at slukke din tørst i kalorier, tager du pladsen fra mad, som egentlig mætter dig ordentligt. Drikker du fx en liter minimælk i løbet af en dag, har du indtaget 400 kcal. Altså ca. 1/3 del af din samlede energi. Det samme gælder for juice, saftevand og sodavand. Så sluk din tørst i light produkter eller simpelthen bare vand.

5. Forkæl dig selv 1 gang om ugen. 
Jeg følger mine kostprincipper 6 ud af ugens 7 dage. Men om søndagen holder jeg en 'spis hvad du vil' dag. Det betyder ikke, at jeg propper mig med junk food. Men jeg tillader mig selv at spise nogle af de ting, som jeg ellers ikke plejer. Og så nyder jeg det til gengæld 100 %. Det kan være bolcher, is eller chokolade, som er mine yndlings treats. Min krop bliver glad, og jeg bliver glad. Jeg føler ikke jeg bliver snydt, når jeg ellers siger 'nej tak', for jeg ved jo, at jeg må få hvad jeg vil på søndag. Og det holder mine cravings i ro.


6. Spis hvad du vil, og lad andre spise hvad de vil
Det skal ikke være træls eller føles som en krig at spise sundt. Hverken for dig eller din omverden. Når jeg bliver inviteret ud at spise, så siger jeg ikke nej tak. Jeg spiser bare kun det, som jeg vil. Jeg springer brødet over, sender kartoflerne videre, men mæsker mig i kød og grønt eksempelvis. Jeg er ligeglad med, om andre mennesker synes, at brød er det bedste i verden. Det er min krop, og jeg må gerne sige nej tak. Det er deres kroppe, og de må gerne sige ja tak. Min kæreste er en kæmpe mad elsker. Og det skal han bare have lov til. Han drikker gerne en kop fløde og fortæller stolt om hvor meget smør han har brugt i sin mad. Det har jeg bare ikke lyst til. Men i stedet for at gøre det til et problem, hvor den ene tvinges til at spise den andens kost, så laver vi bare mad sammen, men hver for sig.

Her et godt eksempel fra vores brunch i går.

Min kærestes tallerken:

Min tallerken:

Vi lavede røræg sammen, og så spiste han ellers bacon, brød og smeltet ost til, og jeg spiste hellefisk, salat og pesto. Alle var glade. Win win!

Så lyt til din krop. Den bliver glad af at spise gode ting. Du bliver glad af at spise gode ting.  




Follow me on Bloglovin'